基礎代謝率過低怎麼辦？中醫調理體質提升代謝、預防冬季肥胖

你是否有過「連喝水都會胖」的困擾？特別是在冬天，明明沒有多吃，體重卻悄悄上升？這可能不是你的錯，而是基礎代謝率在作祟。中醫師指出，透過體質調理和適當的中藥處方，可以改善代謝效率，幫助你擺脫「喝水也胖」的體質。

什麼是基礎代謝率？為什麼它是體重管理的關鍵

基礎代謝率（Basal Metabolic Rate, BMR）是維持人體重要器官運作所需的最低熱量。即使你整天躺著不動，心臟跳動、呼吸、細胞修復等生理活動都在持續消耗能量。

中醫師楊永榮表示，人體熱量消耗主要有三個途徑：

• 基礎代謝：約佔總熱量消耗的 65-70%，是最主要的能量消耗來源
• 身體活動：約佔 15-30%
• 食物熱效應：約佔 10%（消化食物所需的能量）

基礎代謝率會隨年齡下降：從嬰兒到成人的代謝變化

楊永榮中醫師指出，基礎代謝率在短期內很少改變，其高低在很大程度上受到遺傳因素影響，但會隨著年齡增長而逐漸下降：

• 嬰兒時期：基礎代謝率最高，因為快速生長需要大量能量
• 孩童時期：代謝率快速下降
• 成人期後：逐漸趨於穩定，但仍會隨年齡緩慢下降

這也解釋了為什麼許多人過了 30 歲後，明明飲食習慣沒變，體重卻開始增加。

為什麼冬天特別容易發胖？季節與代謝的關係

冬天被許多人戲稱為「發胖季節」，這不只是因為年節聚餐多。研究指出，人體在寒冷環境中會本能地儲存更多脂肪以應對低溫，加上冬天活動量普遍減少，基礎代謝率低的人更容易在這個季節快速增重。

楊醫師表示，根據門診經驗發現，隨著社會進步，民眾飲食更加精緻，肥胖人口越來越多，也造成更多健康問題。針對冬天肥胖問題，探究其原因，大多與基礎代謝率過低有關。

中醫如何看待「基礎代謝率低」的體質？

從中醫角度來看，基礎代謝率低所導致的肥胖問題，楊永榮醫師認為大部分源於以下因素：

先天體質因素

雖然基因在很大程度上決定了基礎代謝率的高低，但中醫認為可以透過調理改善後天的代謝效率。

飲食習慣不當

吃太多油膩、甜食，導致體內堆積過多脂肪，損傷脾胃功能，運化能力減弱。

氣虛濕盛體質

這類體質的人容易疲倦、水腫，代謝廢物排出困難，即使吃得少也容易發胖。

中藥調理如何提升代謝、改善易胖體質？

針對基礎代謝率低的問題，中醫治療原則是「健脾益氣、補益肝腎」，目的是改善內分泌系統功能，促進脂肪代謝，減少脂肪囤積。

楊永榮醫師表示，中藥處方會根據每個人的體質特性進行調整，常用藥材包括：

• 黃耆：補氣升陽，增強代謝能力
• 茯苓：健脾利濕，幫助排除體內多餘水分
• 甘草：調和諸藥，健脾益氣
• 山茱萸：補益肝腎，改善內分泌
• 黃精：滋陰補氣，增強體力

中醫認為，這些藥材的組合可以改善脾胃運化功能、調節體內代謝平衡，從而提升後天的代謝效率。需要注意的是，中藥調理並非改變基因決定的基礎代謝率，而是透過改善臟腑功能、促進氣血循環，讓身體的代謝系統運作得更有效率。

除了中藥，還能做什麼提升基礎代謝率？

雖然基礎代謝率很大程度受基因影響，但仍有一些方法可以在後天進行改善：

• 增加肌肉量：肌肉組織比脂肪消耗更多熱量，重量訓練可以提升基礎代謝率
• 規律運動：即使是輕度活動，也能改善代謝效率
• 充足睡眠：睡眠不足會影響代謝荷爾蒙分泌
• 避免極端節食：過度節食會讓身體進入「節能模式」，反而降低代謝率
• 保持適當體溫：冬天注意保暖，避免身體為了維持體溫而降低其他代謝活動

🔑 Key Takeaways

• 基礎代謝率佔每日熱量消耗的 65-70%，是決定易胖或易瘦體質的關鍵
• 基礎代謝率會隨年齡增長而下降，這是自然生理現象
• 冬天因活動量減少、身體本能儲存脂肪，基礎代謝率低的人更容易發胖
• 中醫認為「氣虛濕盛」體質容易代謝不良，可透過健脾益氣、補益肝腎的中藥調理改善
• 中藥調理是改善後天代謝效率，而非改變基因決定的基礎代謝率
• 配合增加肌肉量、規律運動、充足睡眠等生活調整，可以更有效提升代謝