Ｌ－離胺酸是必需胺基酸中重要的成員之一，它是孩子正常發育與骨骼成長重要的因素，同時也是成人吸收鈣質和維持體內氮平衡的重要關鍵。 它可以協助抗體、荷爾蒙與酵素的製造、形成膠原蛋白並修補組織、製造肌肉蛋白有助於肌肉受傷後快速復原、抵抗感冒或皰疹的病毒侵害，最重要的是它能降低血清脂肪，減少脂肪對血管的破壞。