維他命B2 維他命B2也稱為維他命Ｇ，屬於水溶性維生素，容易吸收也容易流失，是人體成長和細胞再生所需的重要維生素之一。 服用維他命B2可以增進視力，減輕眼睛疲勞，最重要的是消除白內障發生的機率，曾經有過初期白內障患者在補充維他命B2後四十八小時，症狀即明顯改善視力增進，九個月後白內障完全消除的臨床記錄。 維他命B6 維他命B6是由幾種不同的物質和合而成，這個特性與其他B群成員不同，屬於水溶性維生素，攝取八小時後就流失殆盡，所以需要經常性補充。 維他命B6是製造抗體與紅血球的必要物質，會幫助Ｌ－色胺酸轉變成維他命維他命B3，同時還可促進核酸合成以防止人體過速老化。
飛蚊症是發生於視網膜的一種病變，視網膜是眼睛看到事物最重要的關鍵，它有點像照相機裡的感光底片。 這一層非常薄的薄膜是由一群高度分化的中樞神經細胞所構成，因為它本身只是一層膜，為了顯影它必須藉助其他組織器官的幫忙，其中一個是用來固結黏合它與玻璃體之間的不同膠合點，這些膠合的對象包括了周邊視網膜環繞部位、視神經盤周圍、視網膜血管邊緣和視網膜中心點的黃斑部；另一個是協助它用來做襯底顯像的視網膜色素上皮細胞層。 當人體進入中年逐漸老化時，玻璃體會跟著開始退化，在退化的過程中，視網膜可能會與周邊的黏合點產生分離，這些藕斷絲連的分離會造成視網膜血管破裂，或是黃斑部出現裂痕，或是視網膜本身的破裂，這時就會在視網膜的投射上出現許多黑點點，臨床上稱為「玻璃體剝離」也就是俗稱的飛蚊症。 除了上述的原因外，另外還有一個飛蚊來源，正常的玻璃體有點像雞蛋中膠凝狀的透明蛋清（蛋白），當玻璃體老化後會始水化，因而產生纖維凝結而漂浮在體液裡，這也是造成黑點點的原因。 至於所謂的「視網膜剝離」則是指當視網膜發生病變時，會與其下層襯墊的視網膜色素上皮細胞層產生剝離，剝離的結果將使視網膜失去感光成像的能力；換言之，眼睛是有看沒有到，如果挽救不成，就永遠看不見了。
人體全身的組織器官中，只有眼睛裡的水晶體是透明的，所以它才能投射物象，但是當水晶體遭受破壞而變成白霧狀或混濁時，就會失去對焦的功能，眼睛也因而喪失看清事物的能力，這個症狀就稱為白內障。 白內障是眼睛疾病中罹患率最高的病變，據保守估計全球大約有五千萬人為白內障所苦，其中百分之五十是老年人，又以七十五歲以上者為最；換言之，白內障也是老化的現象之一。 造成白內障的原因頗為多元，當然身體機能老化是首因，其他還有： 一、因眼睛受傷而長期使用含有類固醇的藥物。 二、糖尿病、腎臟病、高血脂症及肥胖。 三、遭受重金屬污染或中毒。 四、長期曝露於紫外線或Ｘ光射線中。 五、先天性遺傳。
酷暑難耐，適時來一片冰涼的西瓜消暑，讓人頓時感覺通體清涼，但是蓮樺中醫診所提醒民眾，最近接獲不少減重患者在短時間暴肥的個案，其中有一名患者在十五天之內暴增三公斤，醫師詢問之下，發現都是吃冰西瓜惹的禍。 中醫師蔡蕙君指出，有一些水果熱量雖然比米飯低，但是被人體吸收的速度卻比米飯快許多，西瓜最明顯，西瓜性屬寒涼，最容易傷脾胃，造成脾胃的氣機阻滯，所以一胖就會胖在肚子，造成大肚腩。蔡醫師表示，想減重的人，西瓜、鳳梨、葡萄、荔枝、龍眼、芒果等太甜的水果要謹慎攝取，注意吃的份量及時間，儘量選擇奇異果、蘋果、芭樂等低熱量、不會太甜的水果。 此外，感冒初期吃西瓜，易致感冒加重或使病程延長；所含糖分及鉀鹽較高，糖尿病及慢性腎病患者禁服。在短時間暴肥的患者，蔡醫師以中藥來達到全身性減重的效果，並在局部發胖的肚子上，取中脘、水分等穴位以利水消腫、調整內分泌系統及抑制食慾。埋在腹部脂肪層則可促進局部脂肪燃燒，取天樞、足三里，讓腸胃蠕動加快，疏通腸道，清臟去熱，減少宿便，改善脹氣情形，及縮小腹圍，患者經過這樣的治療，每周能以一至二公斤，每月能以五至六公斤的速度瘦下來。 蔡醫師建議，想減重的人夏天宜多吃西瓜皮，富含各種水溶性營養素，煮水、熬湯喝可以消腫、消暑、利尿、又可以產生飽足感；也可美白潤膚，預防中暑。 【記者張淑珠／台中報導】 | 台灣新生報
「我每天都吸塵打掃，孩子的過敏卻不見改善！」一位媽媽懊惱地說。醫師表示，吸塵時應避免使用過度老舊的吸塵器，以免灰塵這裡進那裡出，造成二度汙染；另外，吸塵時不要讓過敏兒待在同一空間，以免孩子吸入揚起的灰塵，成了「吸塵人」。台灣氣候溫暖潮溼，利於塵蟎生長，相關調查顯示，國內過敏兒9成以上最主要的過敏原是塵蟎，家長不想看到孩子吃這個也癢、吃那個也癢，甚至衍生氣喘等要命的症狀，就要用力吸塵、除蟎。 然而動機對了，還要用對方法。小兒科醫師周怡宏表示，一名年僅2歲半幼兒，舊曆年前突然氣喘大發作急診，詢問之下得知，個案家中當時正在年終大掃除，但因吸塵器過於老舊，吸塵時邊吸邊漏，搞得家裡愈吸愈髒，才導致幼兒吸入大量塵蟎氣喘發作。周怡宏說，多年前他還曾收治過一名8歲的氣喘兒，因為用藥習慣不好，男童病情原就時好時壞，偏偏在一次較劇烈運動後，又碰到學校體育館大掃除，引發男童嚴重氣喘，雖經全力搶救，2天後仍宣告不治。 要避免類似憾事重覆發生，周怡宏提醒，每天吸塵比久久才吸塵一次，甚至一年一次年終大掃除來得好；另外，吸塵時應避免讓過敏兒待在同一空間，以免孩子不慎吸入因打掃傾 中國時報【黃天如/台北報導】
現代人常常為了身體健康，而買保健食品來吃，讓自己在忙碌的同時也能好好補充身體所需營養素，但你知道嗎？除了保健食品之外，「營養製劑」可以是你另一種更好的選擇。 營養製劑使用高科技製藥技術，萃取天然食材中的高純度營養素，比起一般保健食品更能被人體吸收，營養製劑保留了天然食材原有的功效，讓補充營養更簡單方便；那你知道什麼是「營養製劑」嗎？ 營養製劑是從天然食材中萃取出高單位有效活性成分，或許有些難懂，但簡單來說，就像香蕉有改善便祕的功效，如果今天你便秘了也可以吃香蕉來改善便祕，但若是一次就吃15條呢？一定會因為吃過多而跑廁所跑到翻，也就是有效活性成分劑量太高，產生類似治療的效果。 營養製劑在國外也被叫做功能性食品，例如西瓜霜，西瓜霜的原料就是西瓜，使用西瓜的白肉跟西瓜皮，去萃取出高濃度的萃取物把它濃縮，將其中寒涼的特性，去把它高度濃縮就變成了西瓜霜，那麼西瓜霜算是藥嗎？印象中並不屬於藥，但卻可以改善你的問題，嘴破、喉嚨痛、上火或是口腔潰瘍都可以使用，西瓜霜是從天然食材中萃取出來，其實是符合營養製劑的條件，但是它並不具有專利認證及GRAS安全食品認證，所以嚴格來說西瓜霜不屬於營養製劑。 「營養製劑」(Nutraceutical)是1980年後才逐漸發展的新觀念，是由「營養」與「製藥」兩字結合而成。 營養製劑是指以嚴謹製作工序和特殊技術，萃取食物中成份明確的高純度物質，再依照特定配方製成的食品。 營養製劑是針對人體器官所需的營養，汲取天然食材的精華及營養素，讓人體可以最直接攝取其營養素，營養製劑是食物中高濃度生物活性物質，能真正讓體內達到營養的吸收。 營養製劑效果可以如同藥品一樣的明確，能為人體健康及青春注入新血，在預防醫學、養生、保健中，能最直接的幫保養、保健，營養製劑常被與保健食品相提並論，了解的消費者因此逐漸肯定從天然食物萃取有效成份的「營養製劑」。 也因為營養製劑是從食材中萃取而出，所以保留了天然食材原有的功效，因此營養製劑未來將有機會逐漸取代傳統保健食品，同時也減少藥物的依賴與使用。
菠菜閩南語收菠薐菜，很多人不知道為什麼這樣叫。 菠薐是西元六、七世紀間一個由波斯人建立的國家，菠菜就是由西亞的回教徒從菠薐國經絲路傳進中國的，一千三百年之後的今天，菠薐古國早已消失，甚至連當地人都不再記得，而這個名字卻還一直在中國人的生活中流傳，實在是非常有趣的歷史現象。 菠菜號稱是綠黃色蔬菜的菜王，大力水手的最愛，超級綠色維他命，因為它營養成分之豐富實在讓人寶貝，它含有蛋白質、脂肪、糖分、纖維質、鈣、磷、鐵、鈉、鉀、碘、胡蘿蔔素、維生素Ａ、Ｂ１、Ｂ２、葉酸、菸鹼酸、維生素Ｃ和草酸。 其中又以維生素Ａ與維生素Ｃ含量最高，再加上豐富的礦物質，難怪大力水手沒有它就不是笨驢的對手。 菠菜能夠補血，抗血栓，防止動脈硬化、腦中風、心臟血管疾病、便秘和癌症的發生。
青光眼是造成眼睛失明的主因之一，許多非外力意外傷害失明的盲者都是青光眼的受害者。 青光眼形成的原因主要有二個，一個是經常處於情緒緊張的狀況下，一個是長期的營養失衡，這兩個因素都會造成眼球內部的壓力增加。 因為眼壓增加致使睫狀體分泌出來的眼房水無法順利的經由修連姆管疏解，因而導致更大的壓力，於是使得眼球表面硬化，同時引發眼睛痛、視線模糊、光源四周出現光暈、瞳孔無法適應黑暗、眼睛的餘光視力消失、眼球硬化、最後傷及視網膜，破壞視神經，眼球就報廢了。 除了上述兩個原因外，還有一個是近年來流行點眼藥水所造成的。 點眼藥水的原因有些人是因為眼睛有病，有些人是因為眼睛經常癢澀，有些人則是為了讓眼睛看起來漂亮，還有少數是為了工作上需要（常演哭戲），長期不當的使用眼藥水，或是使用不當的眼藥水，造成眼球內眼房水阻塞，進而眼壓增高，終於導致不可救藥的傷害，如果只是為了讓眼睛水汪汪的看起來漂亮，而造成青光眼就太不值得了。
覆盆子是樹莓的土名，樹莓是一種二年生的灌木，莖上有刺，開白色小花，結的果實像草莓但顆粒小很多，成熟時呈暗紫紅色，味道甜美，是一種很受歡迎的水果。 樹莓雖然好吃，但如一口氣吃太多恐怕腸胃會受不了，過去閩南語中有句順口溜形容大啖桃、李、樹莓三種水果後的結果：吃桃肥、吃李瘦、吃樹莓睡門板，意即吃太多會消化不良躺下了。 樹莓可供食用的是葉和果實，葉中含有單寧酸，果實中則有檸檬酸、蘋果酸、維生素Ａ、Ｂ、Ｃ、Ｅ、果膠、鐵質、鈣質、磷、揮發性油脂和甜度頗高的糖分。 在中藥裡，樹莓是強腎和治腎病或尿道症的方劑之一，同時它能減輕貧血、去除毒素，以及增強孕婦臨產時子宮及骨盆肌的強度，幫助順產。 覆盆子葉具有良好的收斂性療效，內服可以治小兒腹瀉，還有補血和滋潤皮膚之效，搗成糊藥可以治濕疹。 對眼睛來說，覆盆子有一項特別的功效，它能夠幫助眼睛在黑暗中保持正常視力，同時協助從暗處到明亮處的調節。 因此，二次大戰期間，英國皇家空軍的飛行員就是以每天吃覆盆子果醬來增加視力。 除此外，用眼過度疲勞、眼睛老化、白內障、視網膜剝離，覆盆子也是目前少數已知且被醫學界認定對眼睛具有保健養護功效的物質。
