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女性經期來潮時想游泳怎麼辦？選用衛生棉條就對了！衛生棉條屬於二等級醫療器材，是使用棉、人造纖維，或兩種材質混合製成，可以放進陰道中吸收經血，可分為一般棉條與附有導管的棉條。一般棉條要用手指推入陰道中，導管式棉條則使用導管輔助推入。棉條放置完成後，體外會留有一條棉線，使用後緩慢拉出棉線棉條即可取出。

其實「副作用」跟「藥效」只有一線之隔。例如：阿斯匹靈有解熱鎮痛的作用，低劑量同時也有阻止血小板凝集的副作用，因此就取其副作用，作為預防血管阻塞的用藥，即為「老藥新用」。另外，有些藥物過量或是不正確的使用，也會讓副作用發生的機率大增！例如：解除鼻充血的鼻噴劑，如果連續使用超過3-5天，也有可能造成「反彈性鼻塞」。使得原本治療鼻塞的藥物，變得塞得更嚴重。

矯正牙齒時期如何保持口腔清潔是大家最注重的事情，待矯正器摘下後仍得持續每天配戴維持器兩年時間，甚至更久。許多人在戴牙套的期間十分注重清潔，改戴維持器後卻常因為鬆懈而有所忽略。 陽明大學牙醫系林元敏副教授指出，維持器經過日夜長期使用不免有耗損和藏污納垢，未適當進行醫材清潔，同樣容易導致蛀牙、發炎腫脹和感染風險，成為矯正者們清潔安全上的漏洞，不能不多注意！   活動式維持器 活動式維持器金屬跟樹脂之間，一旦使用時間長又疏於清潔，細菌便容易滲透進入交界處，加上樹脂材質本身就會因為自然老化而變黃，甚至龜裂而形成讓口腔不適的尖銳處，不僅得時常維持清潔，趁每半年洗牙的時機，也必須讓牙醫師評估維持器的使用狀況，以即時做出更換或修補的適當處置。   透明維持器 每天除了吃東西、刷牙，透明式維持器全天候和牙齒緊密接觸，細菌滋生的速度以及對牙齒健康的影響更大。如果忽略清潔，與活動式維持器一樣，小則發出難聞異味或是導致蛀牙，嚴重則可能導致白色念珠菌增生、引起義齒性口炎或口腔黏膜紅腫等不良反應。   三步驟建議清潔方式 【步驟一】溫水輕輕刷（至少1天清1次） 維持器拿下後，建議以溫水先將口水與食物殘渣沖掉。如有需要，可以搭配軟毛牙刷輕輕刷洗，無需特地搭配牙膏。因市售絕大部分的牙膏多為了物理性清潔牙齒，有加入肉眼無法辨別出的細微顆粒，長久使用反而可能造成維持器的表面產生細微刮痕。 【步驟二】泡入清潔錠（約1天使用1次） 輕刷後，將維持器放入盛有溫水的容器中，搭配清潔錠浸泡。維持器表面可能有許多看不見的小孔，泡水後能讓清潔錠成分深入，利用成分中的次氯酸鈉及過硼酸鈉等氧化劑去除色素並殺菌；碳酸氫鈉、檸檬酸及界面活性劑成分再幫助污漬碎片自表面去除。通常清潔錠約1天使用1次，浸泡時間則依循產品包裝指示操作，泡完後也可以用軟毛牙刷沾點少許的清潔溶液輕輕清潔維持器。 【步驟三】清水沖乾淨

俗話說「黑矸仔裝豆油，沒底看」（臺語），意指黑瓶裝了黑色的醬油，讓人摸不著底細。食藥署提醒，從108年1月1日起生產的醬油，必須在包裝上明確標示「製程」，消費者從此不必再摸「黑」瞎猜。 站在超市的貨架前，很多人腦中可能都會浮出一個疑問，為什麼醬油的價格差異那麼大？其中有個關鍵因素就是「製作方法」。水解及速成醬油，是使用食品鹽酸或酵素，來分解豆子的蛋白質成胺基酸，而釀造醬油則是以麴菌發酵分解蛋白質，是費時又占空間的作法。「時間就是成本」這個道理，充分的反應在醬油價格上。 依據「包裝醬油製程標示之規定」，醬油產品在包裝明顯處必須依照其製程標示「速成」、「水解」或「混合（調合）」，而釀造醬油則是自願標示。此外，有些不是以醬油為品名，而是以蔭油、壺底油等民間通俗或諧音等方式命名者，也需符合此規定，食藥署提醒，醬油屬於高鈉食品，應適量食用即可。     食藥署 藥物食品安全周報 第761期

  「聽說用蘇打水洗頭髮比較滑順？」為了減少使用化學物質，有人特地選擇poo-free的洗髮精，或改用蘇打水清洗頭部。對此，新竹國泰綜合醫院皮膚科主任陳怡安提醒，萬一蘇打水調配不當，可能會傷害頭皮，還會讓髮質變得更脆弱喔！ 陳怡安醫師說明，頭部清潔是日常生活中重要的一環，不但讓個人感到舒適度，也是社交禮儀的關鍵。由於一般洗髮精含有界面活性劑，利用親油端吸附油脂，親水端去接觸水分子，沖洗後達到清潔的目的，若選擇合適的產品，停留時間不要過長並經過徹底洗淨，通常不至於造成危害。 雖然頭部清潔的重點是頭皮，但是頭髮的狀態反而是外型扮演的重要角色。通常日常頭部的清潔程序，可先從頭皮開始，稍做按摩後再順著髮絲去除髒污。使用洗髮精時，可依照產品特性與個人需求，均勻抹上。如果在意長髮的柔順感與光澤度，可以在較遠離頭皮的髮梢處，使用溫和的潤護髮產品。 提到許多人夢寐以求的秀髮滑順感，會因個人髮質上角質蛋白的差異，以及含水量不同受到影響，環境中乾濕度或酸鹼性的變化，也會造成電荷上的改變，讓頭髮變得毛燥。 如果民眾自行調配蘇打水後，用來洗頭髮有一定的風險，因為蘇打水添加的碳酸氫鈉呈弱鹼性，萬一用量不當造成酸鹼中和的反應過度，可能會傷害頭皮的角質層，長期下來也容易讓頭髮脆弱而變得不滑順。若有頭皮或頭髮的問題，應該諮詢專業皮膚科醫師的意見，以免出現發癢、疼痛或落髮等各種症狀，甚至惡化成脂漏性皮膚炎、接觸性皮膚炎或毛囊炎而不自知。   食藥署 藥物食品安全周報 第749期  

蝦子煮熟後為何會變橘紅色？答案是：類胡蘿蔔素！自然界存在許多天然色素，但並非都可當作食品添加物使用。在衛生福利部（以下簡稱衛福部）公告的「食品添加物使用範圍及限量暨規格標準」中，規範著色劑在食品可以使用的範圍以及使用限量，並於「天然食用色素衛生標準」中，明確規範可做為食用的天然色素來源（https://www.fda.gov.tw/tc/newsContent.aspx?id=10490&chk=9ba05861-d137-497e-ada0-a4c411b5f1c5），類胡蘿蔔素（Carotenoids）即為其中之一。   類胡蘿蔔素的顏色主要為紅、橘及黃色，屬於脂溶性色素，大量存在於自然界的植物與動物中，舉凡蔬菜、水果、穀類、根莖類及魚蝦類皆含有豐富的類胡蘿蔔素，大家熟知的蝦子煮熟後呈現橘紅色，就是因為蝦子的甲殼含有蝦色素（一種類胡蘿蔔素），當其他色素因為高溫被破壞後，顯現出相對較穩定的類胡蘿蔔素顏色所致。至於常見的營養保健品β—胡蘿蔔素及葉黃素，也都是類胡蘿蔔素的一員，目前已有700多種的類胡蘿蔔素被分離鑑定出來，而早在1950年代，已可經由人工合成製造出類胡蘿蔔素。   在「天然ㄟ尚好」的風潮下，為清楚釐清天然食用色素的種類，以及確保其安全性，衛福部已訂定「天然食用色素衛生標準」，其中第5條表列天然食用色素的來源，例如：黃玉蜀黍色素是由黃玉蜀黍（Zea mays L.）的種子取得；蟹色素是由蟹等的甲殼取得；橘子色素則是取自橘子的果皮，它們的主成分都是類胡蘿蔔素。   食用色素並不可怕，在正確且減量的使用原則下，能為飲食增添不少的吸引力，只要在食用彩色的食品前，看清成分標示即可。   食藥署 藥物食品安全周報 第747期  

市售的罐頭食品種類琳瑯滿目，配粥吃的菜心醬瓜、泡麵裡的牛肉調理包及可當甜點的花生牛奶，都讓人愛不釋「嘴」，而這些食品包裝標示「無添加防腐劑」卻可長期保存，原因何在呢？ 食藥署說明，罐頭食品是戰爭時期為了貯存戰備糧食，而產生的一種保存技術，隨著加工技術的進步，罐頭食品可以在封裝前或封裝後施行商業滅菌，並封裝於密閉容器內，達到可在常溫下長期保存的效果。 商業滅菌是為了殺滅危害人體健康、造成食品腐敗的微生物，經過此法滅菌的罐頭食品，必須透過密閉容器，保護內容物不被外界環境的微生物污染，因此不需要添加防腐劑。 食藥署提醒，消費者選擇罐頭食品時要注意，金屬罐製的罐頭食品，外觀不可有凹陷、生鏽、罐蓋或罐底膨脹等現象；玻璃瓶裝的罐頭食品在瓶蓋有設計真空安全鈕，不可以有浮起的現象；殺菌軟袋的罐頭食品，則不可出現內容物滲漏或不正常膨脹現象。萬一發現凹陷、滲漏或外觀膨脹等狀況，可能已經失去了密閉容器的保護，千萬不要購買或食用喔！   食藥署 藥物食品安全周報 第752期    

您每天三餐飯後都會刷牙嗎？每當進食過後，口腔中的細菌、食物殘渣及唾液會相互作用，在牙齒表面和齒齦溝形成牙菌斑，容易造成牙周病，引起牙齦炎、牙周炎，牙菌斑長久了就變成牙結石，若堆積到一定厚度時，光靠刷牙和牙線將難以清除，此時就要洗牙了。 一般牙醫診所使用超音波洗牙機來清潔病患口腔，利用電磁效應的原理，讓洗牙機頭產生前後震盪，藉由高密度的震動，配合水花的清洗，可迅速、方便除去大部分牙結石。牙醫師會依照每個人不同的情形，調控超音波洗牙機的旋鈕，以增加或降低超音波功率大小，達到治療效果。除了震動除垢之外，有些超音波洗牙機具有噴砂功能，可除去沉積在牙齒表面的色素，如：香菸、咖啡及茶垢等。 要注意的是，超音波洗牙後，牙齦可能會有輕微傷口，若有凝血異常疾病者，恐導致凝血不易及細菌感染，而裝有心律調節器者，治療過程中可能會影響調節器的心律運作，導致心臟功能失常。如有先天性心臟病、曾患有細菌性心內膜炎，或置換過心臟瓣膜者，細菌可能會從傷口進入血液，經循環到達心臟，導致心內膜炎，破壞心內膜或心臟瓣膜。對於患有慢性肺部疾病的人，可能促成氣管堵塞。 若有以上情況則不建議使用，在洗牙前請務必主動告知醫師，以評估及採取適當處理措施。 超音波洗牙機是第二等級醫療器材，歡迎大家到食藥署網站的許可證資料庫查詢（食藥署網站首頁http://www.fda.gov.tw>醫療器材>資訊查詢>醫療器材許可證資料庫>西藥、醫療器材、含藥化粧品許可證查詢作業）。   食藥署 藥物食品安全周報 第719期  

您喜歡喝冰涼的鮮乳或常溫的保久乳嗎？由於各種乳製品的加工製程有所差異，保存條件也不一樣，萬一存放不當，很容易腐敗變質，食藥署特地為大家細說分明。 鮮乳、奶粉與保久乳來源都是生乳，不同的是殺菌方法。只有100%以生乳為原料，經過加熱殺菌，殺死大部分病原性細菌，必須冷藏保存的產品才能叫鮮乳。奶粉則是先高溫殺菌後，再透過噴霧乾燥等方式，讓液態的生乳變成乾燥粉狀。保久乳是以更高的溫度及時間進行商業滅菌，所以可在常溫下久放。其他乳含量只有50%以上，還添加調味料等，增加口味變化的「調味乳」和「乳飲品」，都不能稱為鮮乳，還需依規定在包裝明顯處加標「保久乳」、「調味乳」、「乳飲品」等文字，以便消費者參考選購。 建議您在結帳前再拿取需冷藏的乳製品，縮短回溫變質時間，且返家後立刻放進冰箱冷藏存放。保久乳在未開封前，可常溫存放在陰涼乾淨的櫥櫃內，避免陽光直射或溫度太高的地方，以免影響品質。飲用乳品前最好先觀察乳品的狀況，確認沒有異味、變色或稠狀物等異樣，倒出後沒喝完的乳品，就不要再倒回原來的瓶子裡。 鮮奶、保久乳、奶粉的營養成分差異很小。選購乳製品時，要挑選包裝清潔完整、沒有破損滲漏的商品，包裝上除了有負責廠商、製造廠商的資料，也要有完整的營養標示，以及保存期限、保存條件等說明。對於不習慣喝冰冷鮮奶的長輩，可以選擇奶粉或保久乳飲用。   食藥署 藥物食品安全周報 第743期