心血管疾病

您知道自己的血脂肪有多高嗎？血脂肪主要包括膽固醇及三酸甘油酯，藉由膽固醇居家測試儀，在指尖採一滴血即可得知您的血中膽固醇！如果數值高於200 mg/dl，當心心血管疾病，若總膽固醇值過低，也可能使荷爾蒙分泌不足，導致頭暈、心悸及抵抗力變弱。 由於膽固醇無法溶於血液中，須透過不同顆粒大小的脂蛋白，幫忙運送到身體各部位，當低密度脂蛋白與膽固醇結合後，形成低密度脂蛋白膽固醇（LDL-C）容易堆積在血管中，造成血管內壁發炎；而高密度脂蛋白與膽固醇結合後，形成高密度脂蛋白膽固醇（HDL-C），會從動脈硬化塊和動脈中移除膽固醇，並將其運送回肝臟使其被排除體外，所以稱為好膽固醇。總膽固醇則包括HDL-C、LDL-C及三酸甘油酯等，並無絕對的好與壞，而是需要達成平衡。 目前市售的膽固醇居家測試產品，大多只能測量總膽固醇，無法測得HDL-C及LDL-C個別濃度，使用此類產品測量出的數值僅供參考，民眾仍須定期至醫療院所進行健康檢查。 食品藥物管理署（以下簡稱食藥署）提醒，膽固醇測試產品屬醫療器材，消費者選購時，應選擇有衛生福利部核准的醫療器材許可證的產品（許可證查詢路徑：食藥署網站首頁>業務專區>醫療器材>資料查詢>醫療器材許可證資料庫>西藥、醫療器材、含藥化粧品許可證查詢），並善用「醫材安心三步驟，一認、二看、三會用」口訣。1.先認識膽固醇測試片、測試儀及採血針（筆）是醫療器材、2.購買產品時，看清包裝載明的醫療器材許可證字號、3.在使用前詳閱說明書，才能正確使用醫療器材。   食藥署 藥物食品安全周報 第704期        

秋冬旅遊旺季即將來臨，對於慢性病患而言，如何在旅遊期間確保健康無虞，就要在旅行前做好萬全準備，才能開心出遊、平安回家。衛生福利部食品藥物管理署（以下簡稱食藥署）邀請臺北市立聯合醫院藥劑部陳如慧藥師，為大家彙整出以下出遊備藥5要點：   長期用藥應備齊 平日長期使用的血壓、血脂、糖尿病、心血管及氣喘等用藥，應事前準備足夠藥量，建議攜帶大於旅遊天數的合理數量，為預防備藥不足，應同時攜帶藥品清單、處方箋或病歷影本等，作為當地就醫參考，並應遵照醫囑使用，不可擅自停藥，平時開立用於氣喘發作的吸入型支氣管擴張劑、心絞痛發作時使用的硝酸甘油舌下錠等急救藥品，務必隨身攜帶。 常用藥品備安心 常用的鎮暈劑，如：暈車及暈船藥等，應於搭乘交通工具前30分鐘服用；胃腸用藥如：止瀉劑、助消化劑、消脹氣劑及制酸劑等；解熱鎮痛劑，用於發燒或各種疼痛，包含外用藥膏或貼布；其他備用藥品如：感冒用藥、防蚊液等。若曾因蚊蟲叮咬引發過敏，或平日經常過敏復發者，建議先徵詢醫師意見後開立抗過敏藥備用。 攜帶簡易救護包 簡易的外傷救護包，如：剪刀、紗布、酒精棉片、優碘、棉棒及OK繃等。 疫苗防疫不可少 需先了解當地旅遊安全及傳染病風險概況，檢視是否需要接種疫苗或使用預防瘧疾藥品，相關訊息可至衛生福利部疾病管制署網頁查詢，或於出發前1到2個月到旅遊醫學門診就診諮詢。 帶藥規定需明瞭 自用管制藥品，如安眠藥，需備有診斷證明書或處方箋影本等證明，若屬第1至3級管制藥品，則務必攜帶食藥署開立的證明文件，必要時可於出國前至外交部領事事務局網頁查詢，瞭解入境當地國是否有特殊規定，以免誤觸法律。 食藥署提醒，對於銀髮長輩或慢性病患者，建議應於出國前先諮詢醫師評估，藥品相關問題可詢問藥師，如果旅遊期間使用自備藥品後，身體還是感到不舒服，應盡速尋求當地醫療援助。   食藥署

您聽過反式脂肪嗎？有些食物原本就含反式脂肪，例如牛、羊等反芻動物的肉及分泌的乳汁，這類反式脂肪含量都極低，不致造成健康威脅，真正會威脅健康的是人為加工過程產生的反式脂肪，其主要來源為部分氫化油；也就是原本為了將不飽和植物油（液態），經氫化轉變為固態「完全氫化油」，其優點是讓油更耐高溫、增加穩定性和保存期限，但若氫化不完全，就可能會含反式脂肪，又稱為不完全氫化油或部分氫化油（Partially hydrogenated oils，PHOs）。 依研究調查顯示，限制人工反式脂肪酸的攝入量，有助於降低冠狀動脈疾病的風險，考量飲食中人工反式脂肪的主要來源為不完全氫化油，美國食品藥物管理局（FDA）已於2015年6月17日發布通知，將不完全氫化油從公認安全（Generally Recognized As Safe, GRAS）清單中移除，未來除非經美國FDA許可的食品外，均不可使用不完全氫化油，避免加工食品中含有人工反式脂肪，並給予食品業者3年時間調整因應。 衛生福利部為維護國民健康，避免食品中所含人工反式脂肪酸對人體健康之危害，於2016年4月22日發布訂定「食用氫化油之使用限制」，自2018年7月1日（以製造日期為準），食品中不得使用不完全氫化油，違者將依食品安全衛生管理法第48條限期改正，違者將可處新臺幣3萬元以上300萬元以下罰鍰。 此外，我國於2008年起全面實施市售包裝食品皆應標示反式脂肪含量之政策，讓消費者在購買食品時有所選擇。衛生福利部後於2014年4月15日公告「包裝食品營養標示應遵行事項」，將反式脂肪定義由「食用油經部分氫化過程所形成之非共軛式反式脂肪」，修正為「食品中非共軛式反式脂肪（酸）之總和」，即不論天然的或是經過部分氫化，皆要求標示，自2015年7月1日產製之食品，應依該規定正確標示。     食藥署 藥物食品安全周報 第668期