俗稱馬栗樹的七葉樹是一種生長在歐洲的高大喬木，因為其多刺的種子「馬栗子」和栗子很像所以得名。 馬栗樹的樹皮、葉、種子及核果都含有單寧、類黃酮、植物皂素和香豆素，所以可以入藥。 古代歐洲人以搗碎的七葉樹葉末泡茶，用來解熱及減輕感冒症狀；而現代的歐洲人則發現馬栗樹另一個新用途，那就是可以減輕曲張靜脈的腫脹程度，並舒緩痔瘡帶來的不適。 其實，未處理過的馬栗樹種子帶有毒性，誤食會引發乾熱、僵硬、噁心、嘔吐，甚至異常出血。但適當處理後，種子中的化合物成分卻有助於抑制血管硬化所造成的血栓形成、強化並滋養血管壁減低其浸透性，因此是治療痔瘡最好的收斂劑，尤其是製成外用藥膏更是痔瘡用藥中的上品。 馬栗子也可以製成內服用藥，甚至磨成粉當麵粉般食用。 除此外，使用種子萃取出來的油脂沐浴可使皮膚柔嫰，樹皮還可以治療發燒。
維生素B12也稱為鈷胺素，由於礦物質鈷元素呈現紅色，所以又稱為「紅色維生素」，是少數有顏色的維生素，也是唯一含金屬元素的維生素。自然界中的維生素B12都是經由微生物合成的，動物或植物都無法直接主動製造維生素B12，所以維生素B12也是人體所需的一種必須維生素。 維生素B12是維生素B群之一，屬於水溶性維生素，但卻能貯藏於肝臟，人體維生素B12的需要量很少，只要飲食正常，一般是不會缺乏的。維生素B12是唯一的一種需要腸道分泌物（內源因數）幫助才能被吸收的維生素，有些人由於腸胃異常，缺少這種內源因數，即使膳食中來源充足也會有罹患惡性貧血的可能，這是因為植物性食物中基本上沒有維生素B12，加上它需要在腸道內停留時間長，大約需要三小時才能被吸收(其他水溶性維生素則只需要幾秒鐘)。 自然界中的維生素B12主要是通過草食動物的瘤胃和結腸中的細菌所合成的，因此，膳食來源主要是動物性食品，例如動物肝臟、腰子、牛肉、豬肉、雞肉、魚類、蛤類、雞蛋、牛奶、乳酪、乳製品等都是維生素B12的豐富來源；豆製品經發酵也會產生部分維生素B12，例如豆腐乳；人體腸道細菌也可以合成一部分。 維生素B12的主要生理功能是參與製造骨髓紅細胞，防止惡性貧血，防止大腦神經受到破壞，另外對於神經組織、蛋白質、脂肪和碳水化合物的新陳代謝也非常重要，它不但能夠幫助人體內鐵質的有效運作，同時協助葉酸合成，並且促進正常成長與發育，以及治療神經損傷。 維他命B12對提高記憶力和集中注意力的功效非常明顯。 由於維生素B12廣泛存在於肉類中，植物中的大豆及一些草藥也有，加上人體腸道細菌可以合成，故一般情況下並不缺乏，但嚴格的純素食者，或有消化道疾病、胃臟局部摘除者則容易出現缺乏症狀。 整體而言，維生素B12缺乏可能導致： 惡性貧血（紅血球不足）。 有核巨紅細胞性貧血（惡性貧血）。 女性月經不調。 眼睛及皮膚泛黃，皮膚出現局部紅腫並伴隨蛻皮。 噁心，食欲不振，消化不良，味覺喪失，體重減輕。 嘴唇、舌體及牙齦泛白，牙齦容易出血。 舌體、口腔、消化道粘膜容易發炎。 容易有頭痛、記憶力減退、癡呆等現象。 精神憂鬱、情緒異常。
異位性皮膚炎 會引起皮膚乾、癢、紅、腫、變色、龜裂等等症狀的原因可以分為因體質關係的內因性病變，例如，異位性皮膚炎、脂漏性皮膚炎、乾癬、牛皮癬，以及更可怕的免疫性皮膚炎紅斑性狼瘡。 另外就是因使用化妝品、保養品、護膚品、潔膚品、洗劑、清潔劑而產生的外因性接觸皮膚炎。 異位性皮膚炎是過敏症狀的一種，俗稱蕁麻疹或風疹塊，它通常都是在身體免疫系統對某種過敏原強烈反應時外現的皮膚上，有時集中於臉上或手臂，有時全身都是，甚至連舌頭和眼眶周圍都會反應。 發作時皮膚會出現鮮紅色或白色的風團疹塊，大小不一，並伴隨搔癢和燒灼感，如果不小心抓破會出水，同時非常容易遭到感染，有些甚至還會引發噁心、發燒、嘔吐和腹痛等症狀。 異位性皮膚炎發作時根據病程長短，可以分為急性和慢性二種。 急性的約一周左右就會自動痊癒，但慢性的卻會反覆發作，短的數月，長則數年，常令患者頗為難過。 引發異位性皮膚炎的因素很多，過敏是其中最主要的原因之一。 而過敏原可能來自食物性如魚蝦貝類，或動物性如小生物、動物毛髮或禽類羽毛，植物性如花粉及某些樹種如漆樹，化學性如藥物等等。 另外，舉凡氣候的突然冷熱變化、胃腸障礙不適、月經不順、便秘、內分泌功能失調等也都會誘發過敏反應。 由於誘發異位性皮膚炎過敏反應的因素很多，因此患者對自己生活周遭的環境應該多加注意： 因為對冷熱的過度敏感，因此盡量讓自己的體溫保持涼快清爽，不要穿太多以免過熱而造成搔癢。 保持家居或工作環境的通風良好，避免過於乾燥或寒冷。 避免攝取過去生活經驗中已察覺會引發過敏的食物。
