肥胖

近年來抽脂手術頗為流行，不但有傳統的腫脹抽脂法，還有時髦的超音波抽脂術。 對許多超級大胖妹或大胖胖酷哥，抽脂手術是還我本來年少苗條的唯一途徑，但因為業者的競爭和推波助瀾，使得現在連小胖妹或小胖哥都願意忍一時痛換來千百個好眼色。 一九七七年，法國整型外科醫生伊魯茲利用中空的導管，插入深層脂肪堆積部位，經由真空壓縮將脂肪抽出，因而發明了抽脂術。 在往後的數年間，這個手術方法受到廣大胖胖家族成員的青睞，迅速流行全球。 一九九五年，德國著名的抽脂權威整型醫師齊亞塞倫改進傳統抽脂工具，發明超音波抽脂術，一時喧囂塵上，甚至獲得美國FDA的推薦。 抽脂真的有效嗎？抽出來的只有脂肪嗎？抽多少才安全？抽掉後還會再肥回來？許多人都是已經躺在手術枱上待抽，卻是一臉莫宰羊。 根據統計，美國做過抽脂手術的人已超過二百萬，而台灣也不在少數。 事實上，對病態性肥胖者來說，抽脂術確實是還我本來歡顏最好的方法，但對噸位小一二號的肥哥胖妹卻是未必。 抽脂是一項危險性低但過程卻相當複雜的手術，就目前的醫學科學水準來說，雖然抽脂不是大手術，但也絕不如廣告宣傳上形容得那麼輕鬆簡單。 如果想藉助抽指去除身上的多餘脂肪，一定要先仔細的衡量自身體能狀況，然後找正式的整型醫師充份溝通，再做決定。 抽脂雖然可以迅速的減除多餘脂肪，但仍應循序漸進，逐次抽取以策安全。每一次手術通常以不超過二公斤為宜，因為平均每抽一千西西，其中約有百分之二十到四十為鮮血，所以過度抽取可能會引起大量失血。 抽脂之後，仍然應該注意飲食的質量，並適當運動，否則抽了也是白抽，因為不要多久保證肥胖依舊。    

斷食或節食是許多女性減肥相當常用的方法之一，有些人為了怕胖幾乎節食到滴水不沾的地步。 有人打趣說，君人動口不動手，美人動眼不動口。 斷食，真能減肥嗎？就目前已知的國內外記錄來看，斷食減肥成功的似乎不多見，但因斷食而斷命的倒是不少。 其實，就生理自然的調整機制來說，偶而斷食對身體健康是極有幫助的，對保健醫學來說，定期斷食不但可以給予操勞過度的生理機制一個緩和休養的機會，同時還能重整免疫系統，清淨肝、腎、血液、結腸及組織中的積存毒物，除掉體中過多的水分，消掉一些多餘的體重讓眼壓降低使眼球獲得清明的效果，舌苔減少口氣清新，進而達到延年益壽的保健目的。 斷食除了保健醫學上有其必要的價值外，在宗教靈修上也是一個重要的修持方法。 摩門教的教友們習慣每月斷食一天，除了對生理的保健極有助益外，對降低物欲、清明性靈也有一定的作用。 短期的斷食禪修，例如禁食一天的雲水禪、禪三、禪七、禪十，對禪定上的體悟確實有相當的幫助；例如家師　上心下道上人為體悟苦空無常無我，印證法教聖諦，在宜蘭龍潭湖畔閉關斷食苦修長達二年，終於了脫生死、證悟菩提，這種為追求大智慧，清貧苦修長期斷食是需要極大的毅力和決心，同時也冒極大的生命危險，絕不是一般人隨便胡亂可學的。 雖然斷食有生理醫學、養生保健和宗教修持上的特殊意義，但是斷食減肥卻是另外一回事。 斷食帶來的第一個作用，就是體重下降，然而體重下降並不代表減肥成功。 當人體停止進食，體內能量不足，這個時候肝臟會立即將肝醣分解，產生熱能以應付生理活動上的需求；當肝醣用完，才會進一步分解蛋白質和脂肪。 在這個過程中，身體真正損耗銷蝕的是肌肉，而不是肥胖細胞；因此斷食初期減少的體重，其實是水份和蛋白質，而非脂肪。 同時，過度斷食，極易罹患使人呼吸困難，心率不整，血液酸鹼質嚴重失衡的酮中毒，如果再任其惡化下去身體各個組織器官將會嚴重受損。 如果希望藉由斷食調整生理機能，一定要遵守應有的步驟，循序漸進，千萬不可激烈孟浪亂斷一通。 除此之外，即使不完全為減肥，而是為了健康養生或宗教修持上的需要進行斷食，凡罹患有胃腸疾病、尿酸過高、痛風、尿毒症、慢性病及癌症者絕不可輕易嘗試，以免未睹佛顏，先見閻君。  

營養學上人體一公斤的「肉」約相當於七千七百卡路里，就減肥的意義來說，就是要少掉七千七百卡才能減掉一公斤，以女性一天平均一千七百卡的基本營養需求量來計算，大約要不吃不喝四點五天才能瘦一公斤。 如果除了正常的體力活動之外，加上適量的運動，可以加速脂肪燃燒，以慢跑或體操等比較溫和的運動來算，三十分鐘的運動量大約可以消耗掉二百至三百卡。 按照這個比例很容易計算出來自己應該少吃多少，多動多少。 在減肥的過程中，減「水」是許多減肥者努力付出卻遭受挫折的主因。 許多減肥者付出高代價其實只是減掉身上的水分，一旦停止減肥動作，那個可怕的體重數字立刻又回來了，例如拼命洗三溫暖、坐烤箱，甚至太空加壓艙，搞得香汗淋漓，其實真的減掉多少？ 心理上的負擔可能暫時減掉一點，但生理上的肥胖卻是分毫未少。 為什麼會這樣？ 身體裡的水分很容易藉由外力蒸發出來，但脂肪卻無法靠同樣的方法蒸出來。 要脂肪離開身體，唯一的方法是透過轉換。 當身體活動需要能量時，脂肪會自動分解成為能量，以供應心臟、肺臟和肌肉組織的需要，並在活動的同時轉換為二氧化碳呼出體外，而此一分解過程是脂肪自身體內自動消失的唯一途徑，因此如果不藉助運動而希望自然減肥是絕對不可能的。 減少食物攝取的量，注意營養均衡，然後持之以恆的運動，是絕無任何副作用而且最經濟的減肥方法，並且保證百分之一千有效。  

減肥有許多方法，吃喝塗抹帶手術，無論採用那一種，都應該事先弄清楚其正確程序與可能引發的副作用，減肥最忌盲人騎瞎馬誤打亂撞，減肥過當所產生的傷害絕不比肥胖症帶來的痛苦少，過度減肥會帶來： 一、厭食：罹患者大多為女性，發病年齡主要集中在十二至二十五歲之間。厭食者因為斤斤計較體重，因此飲食量少，嚴重營養不良。 餓到一定程度時開始變笨、反應遲緩、內分泌失調、生理機能開始出現障礙、停經等等。 二、暴食：百分之三十到八十的暴食症者先前都患有厭食症。 患者對食物需索無度，暴飲大吃郤又自責極深，因此吃多少吐多少，經常處於嚴重憂鬱或焦慮的情緒下。 三、經期錯亂：女性生理周期受荷爾蒙的影響，因而產生周而復始的規律變化；但當營養長期不足，荷爾蒙的正常分泌受到干擾，經期就會錯亂。 四、皮膚乾燥：營養不良，長期貧血會造成皮膚表層的乾澀、燥裂、鬆弛。當皮膚失去應有的彈性和防衛功能，除了蒼白難看之外，身體容易受到細菌、病毒與外力的傷害。 五、頭髮剝落：當皮膚乾燥，頭髮無法得到應有滋養便會快速凋零、分叉、斷裂與脫落。 六、憂鬱躁鬱：憂鬱與躁鬱可以概分為內因性與外因性二種。 內因性大都與體質有關，其主要的成因是腦中神經傳導物質濃度不足，因而導致精神和體力上的紊亂與衰弱。 內因性的憂鬱或躁鬱都有疾病傾向，必須依靠藥物治療。 外因性主要來自情緒壓力，過度減肥的欲望與極度恐懼肥胖和飲食的罪惡感帶來深重的心理壓力，導致嚴重的惡性循環。 七、免疫力低：免疫系統是人體自我保護的第二道防線，免疫系統裡的免疫細胞為人體所有的組織器官提供抵抗病毒侵害、清除污染與修補缺損等種種需求，營養不良將迫使免疫力降低，使身體成為一個不設防，隨時可以被攻陷的城市。 八、引發酮症：葡萄糖是人體細胞為維持活力與代謝作用重要的能量來源，當飲食攝取大幅度降低葡萄糖等營養素不足時，脂肪酸會自動替代葡萄糖；脂肪酸是由脂肪細胞所儲存的脂肪分解而來。 當細胞氧化脂肪酸時，必須要有適量的碳水化合物協助，脂肪酸才能夠完全氧化被利用；但如果碳水化合物不足、脂肪酸將會氧化不完全。