地瓜葉被聯合國列為十大抗氧化蔬菜，每100g僅30大卡卻含3.1g膳食纖維。富含維生素A、C、E及鐵質，有助護眼、預防貧血、促進消化。適合兒童視力發育、產婦哺乳、減重族群。完整營養成分、功效與食用建議一次看懂。