# 腦部健康

台灣研究證實：每週吃 5 次蔬果，4 年後失智風險降低 23%

亞洲大學追蹤4440名中老年人4年發現：蔬果攝取每週5次以上，認知惡化風險降低31%；蛋豆類每週3次也能減少20%衰退。了解哪些食物真正保護大腦、為什麼抗氧化物質是關鍵，以及如何透過日常飲食延緩失智。