關節炎患者能靠飲食減輕疼痛嗎？研究發現，魚油中的 DHA（Ω-3 脂肪酸）不會轉化成促發炎物質，反而能生成抗炎分子，減緩類風濕性關節炎和骨關節炎的疼痛、僵硬症狀。本文解析 DHA 的作用機制、實證研究，以及如何安全地將其納入關節炎輔助療法。