主題

飲食營養

膨化食品製程全解析：為何酥脆、非油炸就健康嗎？添加物安全嗎？

# 加工食品　# 抗氧化劑

膨化食品製程全解析：為何酥脆、非油炸就健康嗎？添加物安全嗎？

爆米花、米餅、穀物脆片都是膨化食品！完整解析直接/間接擠壓製程差異、非油炸標示真相、油脂功能、食品添加物安全性。破解常見迷思，教你看懂營養標示，做出聰明選擇。

my18 健康編輯室 · 2019/06/03

# 免疫力　# 消化夏季腸胃炎預防指南：6大細菌性食物中毒與腸病毒完整攻略my18 健康編輯室 · 2019/05/30

# 代謝　# 減重生酮飲食完整解析：減重原理、血糖控制效果與 5 大不適用族群my18 健康編輯室 · 2019/05/15

# 中醫　# 代謝薑黃功效全解析：從抗發炎到日常保健的完整指南my18 健康編輯室 · 2019/04/25

促進腸道順暢的 8 種天然成分：從咖啡到益生菌的科學解析

# 乳酸菌　# 代謝

促進腸道順暢的 8 種天然成分：從咖啡到益生菌的科學解析

my18 健康編輯室 · 2019/04/17

# 3C　# 抗氧化葉黃素、山桑子、玉米黃素：3C 時代必知的三大護眼營養素完整解析my18 健康編輯室 · 2019/04/15

# 代謝　# 保健食品全齡營養指南：從兒童到銀髮族的營養補充完整攻略my18 健康編輯室 · 2019/04/11

# omega-3　# 代謝症候群營養均衡怎麼做？現代人的6大營養困境與保健食品正確使用指南my18 健康編輯室 · 2019/04/09

# 便秘　# 十字花科花椰菜營養完整指南：白花椰菜vs綠花椰菜的3大健康益處與抗癌成分解析my18 健康編輯室 · 2019/04/02

# 加工食品　# 有機嘉磷塞燕麥致癌？一次搞懂農藥殘留容許量與 ADI 安全標準my18 健康編輯室 · 2019/03/27

# 十字花科　# 昆蟲蛋白花椰菜有蟲不可怕！3 招清洗法 + 十字花科蔬菜的蟲蟲真相my18 健康編輯室 · 2019/03/19

# 代謝症候群　# 加工食品包裝食品正面營養標示怎麼看？3 種標示格式一次看懂my18 健康編輯室 · 2019/03/18

# CAS　# 加工食品皮蛋含重金屬嗎？認識製程、了解法規，5個選購要點安心吃my18 健康編輯室 · 2019/03/13

# 保健食品　# 加工食品亞硫酸鹽是什麼？食品添加物安全性、過敏風險完整解析my18 健康編輯室 · 2019/03/11

# 保久乳　# 保存鮮奶、保久乳、奶粉怎麼選？一次看懂殺菌方法與保存差異my18 健康編輯室 · 2019/03/08

# 廚餘　# 廢棄物餐飲業廚餘減量完整指南：從採購到販賣的零浪費策略my18 健康編輯室 · 2019/03/06

# 代謝　# 便秘咖啡豆品種、烘焙程度到健康喝法：一杯咖啡的完整知識指南my18 健康編輯室 · 2019/02/27

# CAS　# 交叉污染鹽水雞安全選購指南：破解淘汰雞迷思與 5 大挑選原則my18 健康編輯室 · 2019/02/22

# 冰箱　# 冷凍年節食品保存3大關鍵：冰箱溫度、加熱溫度、真空包裝正確處理指南my18 健康編輯室 · 2019/02/18

# 中醫　# 便秘決明子功效全解析：從通便明目到降血壓，中藥材的現代保健應用my18 健康編輯室 · 2019/02/15